Fenugu

Dae Wikipedia, s'entziclopedia lìbera.


Fenugu

Classificatzione sientìfica
Rennu: Plantae
Divisione: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Òrdine: Apiales
Famìlia: Apiaceae
Gènia: Foeniculum
Ispètzia: F. vulgare
Nomencladura binomiale
Foeniculum vulgare
Mill.,
Àteros nòmenes
fenucru
fenugru
fenúgiu
finugu
fenuju
finucru
finòcciu
finocchju
fenùggiu
fenoll
Abàida àteros documentos
a pitzu de Commons
Foeniculum vulgare

Su fenugu o frenugu (Foeniculum officinale o vulgare) fàghet duas crezes de erba:

  1. Fenugu areste o fenuxedhu o frinucu de sartu: pianta ervosa chi creschede puru a mattutza. Erva aromatica de sabore forte impreada puru in coghina e po sa salamuja.
  2. Fenuju tataresu o fenugu druci o frinucu de ortu: si prantat pro erbazu e faghet a conca manna, cun sas fozas russas acurtzu a sa raighina a paris a terra o fintzas unu pagu carrarzadu.