Fostinaja

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Fostinaja o frustinaca (Daucus carota), Fam. Ombrelliferae. Pianta ervosa che creschet areste o cultivada. Sa cultivada est una raighina, in fromma de fusu, de 20-25 cm de longaria, de colore grogu, arantzu o biancu. Si impreada in coghina. Si consumada cotta e puru crua-