Torta del Casar

Dae Wikipedia, s'entziclopedia lìbera.

Flag of the Italian region Sardinia.svg
Articulu in LSC
Flag of the Italian region Sardinia.svg

Torta del Casar

Sa Torta del Casar est unu casu ispagnolu produtu cun làte de berbeghes - de is variedades merino e entrefino - chi paschint in sa provìntzia de Cáceres, in sa comunidade autònoma de s'Estremadura.

De s'austu 2003, a livellu europeu, sa denominatzione Torta del Casar est istada reconnota denominatzione de orìgine amparada (DOP).[1]

Descritzione[modìfica | modìfica su còdighe de orìgine]

Sa Torta del Casar DOP si presentat in formas tzilìndricas cun una còrgiu grogu ceratzu semi tostada. A s'internu sa pasta est modde e untosa de colore biancu-grogu. Su casu est unu pagu marigosu cun unu sabore bonu meda.

Nòtas[modìfica | modìfica su còdighe de orìgine]

  1. Gazzetta ufitziale de s'Unione europea

Boghes curreladas[modìfica | modìfica su còdighe de orìgine]