Jump to content

Torta del Casar

Dae Wikipedia, s'entziclopedia lìbera.


Artìculu in LSC

Torta del Casar

Sa Torta del Casar est unu casu ispagnolu produtu cun làte de berbeghes - de is variedades merino e entrefino - chi paschint in sa provìntzia de Cáceres, in sa comunidade autònoma de s'Estremadura.

De s'austu 2003, a livellu europeu, sa denominatzione Torta del Casar est istada reconnota denominatzione de orìgine amparada (DOP).[1]

Descritzione[modìfica | modìfica su còdighe de orìgine]

Sa Torta del Casar DOP si presentat in formas tzilìndricas cun una còrgiu grogu ceratzu semi tostada. A s'internu sa pasta est modde e untosa de colore biancu-grogu. Su casu est unu pagu marigosu cun unu sabore bonu meda.

Nòtas[modìfica | modìfica su còdighe de orìgine]

  1. Gazzetta ufitziale de s'Unione europea

Boghes curreladas[modìfica | modìfica su còdighe de orìgine]