Cafetera

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Artìculu in LSC
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Sa cafetera (o tziculatera) est su trastu chi s'impreat in coghina pro fàghere su cafè. Pro sa preparatzione de su cafè esistent tipologias diferentes de cafeteras, a segunda chi su cafè siat curtzu, decotu o filtradu.

Caffetera a muru dòpiu. Ginori a Doccia, metade de su de XVIII sèculos. Museu internatzionale de sas tzeràmicas in Faenza.

Sa moka clàssica[modìfica | modìfica su còdighe de orìgine]

Cafetera moka

Sa cafetera moka est un'aparitzu minore chi serbit a fàghere su cafè in domo, ispainadu meda in belle totus sas domos de Itàlia. Est un'imbentu sortadu de Alfonso Bialetti. Fìgiu suo, Renato, at ispainadu in totu su mundu sa cafetera cun su disìnniu de s'òmine cun sos mustatzos.[1][2] Sas dimensiones vàriant a segunda de cantu cafès si disìgiat otènnere. Su cafè si mesurat in "tzìcheras" o in "persones" e una moka si definit duncas de 1, 2, 3, 4, 6, 9, 12 o 18 persones o tzìcheras.

Riferimentos[modìfica | modìfica su còdighe de orìgine]

  1. (IT) Redazione IEX, La storia della Moka, l’invenzione italiana che ha cambiato il mondo, in Italian's Excellence, 20 freàrgiu 2019. URL consultadu su 12 làmpadas 2021.
  2. (IT) La nostra storia, in www.bialetti.com. URL consultadu su 12 làmpadas 2021.